岡山は桃の産地で有名です。そろそろ季節なので、果物屋に出回り始めました。しらなかったけど、桃にもいろいろ種類があるようです。
- 日川白鳳
- 7月上旬 早生系の代表品種
- 白鳳
- 7月上旬 甘く香り良い
- 清水白桃
- 7月下旬 実のきめ細かさと甘さと香り
- 白桃
- 8月中旬 実が硬いが甘い
- 川中島白桃
- 赤い桃硬い肉質で甘い
- 黄金桃
- 9月下旬 皮も実も黄・独特な甘みと香り
写真: 白鳳(岡山産)
今ならんでいるのは早生の白鳳ですね。一般に美味とされているのは「清水白桃」です。知人に桃でも送ってやろうと思って果物屋にいき、ならんでいる桃を指して「どれがおいしいですか」ときいたところ「うーん、いまは一種類しかないよ(早生白鳳のこと)」「もうちょっとしたら清水白桃がでるんだけどねえ」とのことでした。白鳳のなかでどれがおいしいですか、という意味で質問したのだが… ^^;
ももならぬすももも果物屋にならび始めてますね。あすはすももの種類について調べることにしよう。今日は、ももじゃなくてすももをかったのだじつは。ちなみにきょうかってきたすももは「オオイシワセ」と「ハニーローザ」でした。
参考文献