おそうめんをゆでて、汁麺にしてたべるのを「にゅーめん」と言いますが、うまいですね。わたしはうどんよりすきかもしれない。細いので、すぐにできるのもいいところです。
そうめんは、ゆでて「イナバのタイカレー」の缶詰をかけて、フォークとスプーンでたべると、だいたいタイ料理の「カノムチン」になるので、それもいいですね。オススメです。ほんとうのカノムチンはそうめんを使うのではなく、ところてんみたいにして作った、米粉でできた麺を使うらしいのですが、タイを離れたタイ人もそうめんでカノムチンを作っているので、だいたいそうめんでokです ^^;